Les Bonnes Tables
La Mayenne forme avec la Sarthe l’ancienne province du Maine. La cuisine de ce terroir, héritière de longues traditions familiales et paysannes, combine
avec délice les influences normandes au nord, bretonnes à l’ouest et angevines au sud.
De talentueux chefs s’inspirent de ces recettes traditionnelles sans oublier pour autant de s’ouvrir à la cuisine dite nouvelle.
Nos coups de cœur :
Sans aucun doute la meilleure table de la ville avant son changement de propriétaire en 2011., située dans un séduisant
cadre Art déco, entre rivière et château, riche d'une cuisine évolutive à base d'excellents produits. Belle cave. Accueil toujours chaleureux.
Réservation conseillée.
- Laval – 5, rue des Béliers – 02.43.53.66.76
Cuisine raffinée et savoureuse pour un excellent rapport qualité prix. Mention spéciale pour le menu maraicher. La carte change en fonction
des saisons pour avoir des produits toujours frais. Accueil chaleureux dans un décor raffiné.
- 429, boulevard Paul Lintier - 53100 Mayenne Tél: 02 43 30 42 17
Décoration épurée, ambiance zen, on s'y sent bien ! Belle présentation des assiettes, menu au choix restreint mais
garantissant la qualité et la fraicheur des produits aux saveurs sublimées par le jeune chef. Excellent rapport qualité/prix.
A Laval et dans les environs :
- Laval - 5, Rue Trinité – 02.43.53.21.21
Ce bar, pub, Restaurant du vieux Laval recèle de nombreux atouts. Construits sur deux étages, vous pourrez dans un premier temps déjeuner ou
dîner au rez de chaussée, des petits plats préparés avec attention et spécialisés dans la pierrade. Au sous sol vous attend dans une vielle cave voûtée et
fraîche, bières, cocktails et concerts occasionnels (jazz manouche, chanson, etc.).
- Laval – 33, rue Victor Boissel – 02.43.53.14.10
Le chef, Eric Jouanen, utilise exclusivement des produits frais, choisis avec soin pour élaborer une cuisine traditionnelle et inspirée.
Une très bonne adresse.
A deux pas de la gare. Cuisine de qualité, à base de produits frais de saison. L'Edelweiss et son ambiance chaleureuse est une valeur sûre.
Idéalement situé dans le cœur du Vieux Laval, Le Petit Périgord propose le meilleur de la cuisine traditionnelle périgourdine et régionale.
Ambiance chaleureuse.
- Laval – 4-6, rue de la Trinité – 02.43.53.21.87
Ce restaurant enfouit dans les rues piétonnes du vieux Laval est une valeur sûre. Poissons grillés, viandes grillées, pâtisseries maison.
Un cadre chaleureux, à la décoration ancienne.
- Laval – 12, rue des Trois Croix – 02.43.56.64.17
Dans ce petit restaurant de quartier l'ambiance est familiale. La carte des menus varie avec les saisons. Un établissement plein de charme.
- Changé – Place d’Elva - 02.43.53.43.33
Une très bonne table à 5 mn de Laval. Joli cadre, accueil simple et décontracté, cuisine inventive et très raffinée. Une excellente adresse.
- Louvigné – 10, rue du Maine – 02.43.37.30.84
Dans une ancienne forge restaurée, cuisine gastronomique dans un cadre convivial et chaleureux.
Un restaurant gastronomique dans un très joli cadre au bord de l’étang d’Olivet. Accueil chaleureux et cuisine raffinée, une excellente adresse.
Au bord de l’eau :
Dominique et Joseph vous accueillent chaleureusement pour déjeuner ou diner ou tout simplement une petite pause boisson lors de vos randonnées sur le chemin de halage. Tartines ou cuisine espagnole, laisser vous guider par Dominique. Location de pénichettes à la journée, de canoës, pontons pour les bateaux.
Etablissement aménagé dans une ancienne maison éclusière. L’une des plus belles écluses de la Mayenne. Cuisine simple et savoureuse.
- Saint-Sulpice – Ecluse de Neuville – 02.43.07.77.20
Au bord de l’eau. Spécialité de friture d’anguilles.
Ailleurs en Mayenne :
Etablissement calme dans un village de 300 habitants, très apprécié des touristes anglais Restaurant gastronomique, table inventive, cuisine
moderne.
Bonne table avec accueil chaleureux et ambiance décontractée. Une cave exceptionnelle, une rôtissoire en salle et un magnifique cadre au
bord de la Mayenne.
Restaurant gastronomique situé sur les bords de la Mayenne.
Cuisine traditionnelle. Etang et parc sur 19 ha (baignade surveillée en juillet et août).
Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. Excellent rapport qualité/prix.
Cette liste n’est absolument pas exhaustive et vous pourrez trouvez lors de vos ballades d’autres superbes tables. Nous vous conseillons de consulter
dans le moulin l’ouvrage « Chefs & Balades gourmandes en Mayenne », (Editions les Tables de la Mayenne) ouvrage que l’on peut acheter à l’office de
tourisme de Laval, au Comité départemental du tourisme de la Mayenne et dans les bonnes librairies
